Vous voulez manger équilibré sans passer des heures en cuisine ? Les plats Picard peuvent devenir de vrais alliés santé, à condition de savoir lesquels choisir. Une diététicienne a récemment dévoilé les quatre références les plus intéressantes pour manger vite, bien et sans culpabilité. Et la sélection pourrait vous surprendre.
Pourquoi bien choisir ses plats surgelés change tout
Beaucoup de personnes vivant seules manquent de motivation pour cuisiner. Le résultat est souvent le même : moins de fruits et légumes, plus de plats préparés, et un équilibre alimentaire qui se brouille. Les études montrent d’ailleurs que les repas pris en solo s’accompagnent fréquemment de grignotages, de sauts de repas et d’un recours accru aux options ultra‑transformées.
Les diététiciennes Gabrielle Kishner et Val Warner décrivent toutes deux ce cercle vicieux : lorsque cuisiner « juste pour soi » semble une corvée, on finit par miser sur des plats à emporter ou des produits très salés et sucrés. Pourtant, quelques réflexes simples peuvent déjà redresser la situation. Elles rappellent notamment l’importance des trois repas par jour pour stabiliser l’énergie et éviter les fringales. Elles soulignent aussi l’intérêt d’assiettes structurées avec une protéine, un féculent, une bonne graisse et des fibres via légumes, fruits, légumineuses ou pain complet.
Mais même avec de la volonté, il arrive que la fatigue ou les journées chargées prennent le dessus. C’est là que les surgelés — bien choisis — deviennent précieux. Encore faut‑il sélectionner des produits à la liste d’ingrédients soignée, sans additifs inutiles et riches en nutriments. Et c’est exactement ce que la diététicienne‑nutritionniste Ysaline Benakli a identifié chez Picard.
Reste à comprendre pourquoi ces options sortent du lot…
Les 4 meilleurs produits Picard selon une diététicienne
La diététicienne connue sous le pseudo @latiktokdiet met en avant quatre références Picard. Leur point commun : des ingrédients simples, un bon apport nutritionnel et une préparation express. Elle cite précisément les Aiguillettes de poulet, les Courgettes grillées en morceaux, les Mini cœurs d’artichauts en quartier et les Légumes pour wok à l’asiatique.
Ces produits contiennent peu d’additifs, se cuisinent en quelques minutes et permettent de composer un repas équilibré même lorsque l’on manque d’énergie. Les légumes surgelés — comme les courgettes ou les artichauts — présentent aussi un avantage majeur : ils sont congelés à maturité. Ils conservent ainsi mieux les vitamines et les minéraux que certains légumes frais restés trop longtemps en rayon.
Chaque produit joue un rôle bien précis :
- Les Aiguillettes de poulet offrent une source de protéines maigres, idéales pour l’équilibre d’un repas.
- Les Courgettes grillées en morceaux apportent fibres, potassium et une texture agréable sans préparation préalable.
- Les Mini cœurs d’artichauts en quartier fournissent fibres et antioxydants en grande quantité.
- Les Légumes pour wok à l’asiatique combinent plusieurs légumes variés, parfaits pour assurer une portion colorée et riche en micronutriments.
Ces quatre références permettent de créer une base saine, personnalisable et rapide — une combinaison rare dans les surgelés habituels. Mais encore faut‑il savoir comment les transformer en repas complet.
Comment utiliser ces produits pour préparer un repas équilibré en 10 minutes
Pour profiter pleinement de ces produits Picard, l’idée est de composer une assiette complète en assemblant protéines, légumes, féculents et bonnes graisses. Voici une méthode simple pour un repas express.
Ingrédients recommandés
- 150 g d’Aiguillettes de poulet Picard
- 1 poignée de Courgettes grillées en morceaux
- 1 poignée de Mini cœurs d’artichauts en quartier
- 1 bol de Légumes pour wok à l’asiatique
- 100 g de riz complet précuit ou de nouilles de blé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de sésame
- Épices au choix : curry, paprika, ail en poudre, poivre
- Sauce soja réduite en sel (facultatif)
Étapes de préparation
- Faites revenir les Aiguillettes de poulet dans une poêle chaude pendant environ 6 minutes. Elles doivent être dorées et bien cuites.
- Ajoutez les Courgettes grillées et les Mini cœurs d’artichauts. Faites chauffer 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Dans une autre poêle ou un wok, versez les Légumes pour wok à l’asiatique. Faites‑les sauter à feu vif pendant 5 minutes pour conserver leur texture croquante.
- Faites chauffer le riz complet précuit ou les nouilles selon les indications du paquet, généralement 2 minutes au micro‑ondes ou 4 minutes à la poêle.
- Assemblez le tout dans une assiette. Ajoutez l’huile d’olive ou l’huile de sésame et un peu de sauce soja si vous le souhaitez.
En quelques minutes, vous obtenez un repas riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux, tout en restant léger et rassasiant. Mais ces produits peuvent aller encore plus loin selon votre créativité.
Variations, astuces et idées pour diversifier vos repas
Ces quatre produits Picard forment une base, mais de nombreuses déclinaisons sont possibles. Les Aiguillettes de poulet peuvent remplacer le poulet frais dans un bowl type « riz + légumes + sauce tahini », ou servir de garniture pour des wraps. Les Courgettes grillées, déjà assaisonnées, se marient avec du quinoa, de la semoule complète ou des lentilles corail.
Les Mini cœurs d’artichauts se prêtent parfaitement aux salades complètes avec feta, tomates cerises ou olives. Leur richesse en fibres contribue à la satiété. Quant aux Légumes pour wok à l’asiatique, ils offrent une base idéale pour un sauté façon nouilles sautées, une poêlée au tofu ou même une omelette riche en légumes.
Pour augmenter encore l’intérêt nutritionnel, vous pouvez ajouter :
- des légumineuses comme les pois chiches ou les haricots rouges ;
- des féculents complets tels que le riz brun ou les pâtes semi‑complètes ;
- des bonnes graisses via les graines de sésame, les noix ou l’avocat.
Ce sont de petites touches, mais elles transforment un simple plat surgelé en repas complet et équilibré. Il reste néanmoins quelques pièges à éviter.
Les erreurs fréquentes à éviter avec les surgelés
Le principal écueil consiste à penser que tous les produits surgelés se valent. Certains plats prêts à réchauffer sont très riches en sel ou en matières grasses. D’autres manquent cruellement de protéines ou de fibres. Ajouter trop de sauce peut aussi alourdir un repas pourtant équilibré.
Autre erreur courante : oublier l’importance des portions. Cuisiner pour une seule personne conduit souvent à des quantités trop faibles ou trop importantes. Les produits Picard sélectionnés par la diététicienne facilitent cependant la tâche grâce à des formats simples à doser.
En gardant ces points en tête, vous transformez les surgelés en un véritable atout au quotidien.
Ces quatre produits Picard offrent un raccourci fiable vers des repas rapides et équilibrés. Testez‑les une fois et vous verrez combien il devient plus simple de bien manger, même les soirs où la motivation n’est pas au rendez‑vous.
