Recettes
Pommes de terre au four : j’enfonce un couvert en métal dedans et la cuisson est divisée par deux
Gratin de pâtes jambon-comté : ma famille se bat pour les bords tellement la croûte est addictive
Ail des ours : 5 recettes simples pour enfin utiliser l’ingrédient printanier que les chefs adorent
Cake aux courgettes : je le fais avec un seul saladier et un ingrédient secret — ma tablée a été bluffée
Panna cotta fraise-coco : je supprime les laitages et la texture reste encore plus onctueuse
Pommes de terre : j’ajoute cet ingrédient pendant la cuisson et elles sont fondantes, parfumées et irrésistibles
Gâteau au yaourt : j’ajoute un seul ingrédient et la texture devient encore plus moelleuse
Tarte fine aux asperges : prête en 18 minutes au four, elle a conquis toute la table au premier dîner de printemps
Gnocchis poêlés sans cuisson à l’eau : depuis que j’ai adopté cette méthode, ma famille refuse de revenir en arrière
Tarte fondante maison : je la prépare plus vite qu’un flan et le résultat rivalise avec la boulangerie
Pommes de terre : j’ajoute cet ingrédient pendant la cuisson et elles sont fondantes, parfumées et bien plus savoureuses
15 plats uniques de printemps pour régaler toute la famille : faciles, colorés et prêts en un rien de temps
Fraises : je prépare ce dessert 2 ingrédients sans cuisson et ma famille a oublié les gâteaux
Beignets grecs à la courgette et feta : je fais ces kolokithokeftedes chaque été et tout le monde en redemande
Focaccia à la fraise : je la fais en 30 minutes et la texture est si moelleuse qu’on jurerait croquer dans un nuage
Gâteau au yaourt : ma mère a changé un seul ingrédient et la version classique ne nous manque plus
Courgettes à la toscane : cette spécialité croustillante au parmesan a remplacé toutes nos tartes salées du printemps
Purée élastique : l’ustensile que personne n’utilise plus et qui change tout à la texture
Hollandaise : j’ai planté un thermomètre dans la sauce et découvert que la fenêtre entre réussite et catastrophe ne dure que 30 secondes
Wrap riz-coco à la mangue : ce dessert sans cuisson rend les gourmands fous et se prépare en 10 minutes
Pesto à l’ail des ours : je le prépare maintenant avant que la saison ne se termine
Fraises : ce dessert 2 ingrédients, sans cuisson, à tester absolument avant la fin du printemps
Tagliatelle aux champignons à la florentine : je les prépare de cette façon et c’est tout de suite une autre dimension
Gâteau au yaourt : j’ajoute une cuillère de cet ingrédient du frigo et la mie devient incroyablement moelleuse
Omelette : je glisse un ingrédient inattendu dedans et même mon fils, fan de pâtes, en redemande à chaque repas
Thon, avocat et œufs durs : je prépare cette entrée à manger avec les doigts et personne ne croit que c’est si simple
Pain de thon maison : je le façonne en forme de poisson et les enfants se jettent dessus
Charlottes aux fruits : 10 recettes légères et gourmandes pour se faire plaisir sans culpabiliser
